La Historia está escrita por aquellos que ponen toda la carne a la parrilla
La Previa - Entradas
Chinculín
Mollejas
Mix de Embutidos y Menudencias
Selección de Embutidos
Corazoncitos de pollo
Variedad de Chorizos (x uno)
Viena sin Picante, viena con queso, parrillero con/ sin picante, toscano, butifarra, morcilla.
Mandioca frita con crema de ajo confitado o con salsa de queso cheddar
Mandioca Chips
Volcán de Sopa Paraguaya
Provoleta LDO con o sin panceta, locote tomate
Morcilla Vasca
Lengua a la Parrilla
Empanaditas de carne cortada a cuchillo x2
Alitas de pollo marinadas
La Hinchada - Ensaladas
Ensalada Platea Vip
Lechuga Repollada, Cebolla, Tomate pelado, Aguacate, Rábano y Apio.
Ensalada la Ola
Rúcula, Tomates Secos y Queso Reggianito
Ensalada Capresse
Mozarella Fresca, Tomate Perita y Pesto de Albahaca
Ensalada Ideal
Rúcula, Tomates Cherry y Queso Azul
Ensalada Barra Brava
Papines, Huevo duro y Mayonesa de Limón
Ensalada Mixta
Lechuga, Tomate, Cebolla, Huevo duro, Zanahoria Rallada y Aceitunas
Ensalada Caesar con Pollo
Variedad de Hojas Verdes, Pollo, Crotones de Pan, Panceta, Queso Reggianito y Aderezo Caesar
Ensalada Caesar
Variedad de Hojas Verdes, Crotones de Pan, Panceta, Queso Reggianito y Aderezo Caesar
Ensalada Especial LDO
Mix de Hojas, Palmitos, Aguacate, Tomate Cherry, Zanahoria, Cebolla Crocante y Vinagreta Dijon
Ensalada del Técnico
Peras Caramelizadas, Queso Ibérico Madurado, Rúcula, Almendras y Reducción de Aceto
Recomendados
Tapa de Cuadril Ahumada Entera
Tomahawk
Equipo Titular - Tipos de carnes
Tomahawk
Asado de Tira 3 cm. 300 gr. / 600 gr.
Bife de Chorizo 250 gr. / 400 gr.
Ojo de Bife 250 gr. / 400 gr.
Medallón de Lomito 250 gr. / 400 gr.
Tapa de Cuadril 250 gr. / 400 gr.
Tapa de Cuadril Ahumada 400 gr.
Costilla Ancha
Pulpa de Vacío
Vacío
Línea Lateral - Guarniciones
Chipa Guazú
Sopa Paraguaya
Puré Rústico de Papines
Papas Fritas
Papas Rejillas
Arroz Quesú
Hongos a la Provenzal
Papines al Romero
Vegetales Grillados
Suplentes
Matambrito de Cerdo a la Provenzal
Muslo de Pollo
Pollo Grillé
Muslo de Pollo Ahumado Deshuesado
Pollo Grillé Ahumado
Salmón
Surubí
Cortes de Temporada
Corte Wagyu del día
Bife de Chorizo de Cordero
Rack de Cordero
Sándwiches
Sándwich de Tapa de Cuadril
Tapa ahumada, rúcula, cebolla morada en vinagre, chimichurri verde, pan blanco
Sándwich de Lomito
Lomito, lechuga, tomate, queso mozzarella fresco, mayo de chimi rojo, pan blanco.
Sándwich de Pollo
Pechuga de pollo, lechuga, salsa norteña, cremoso de chipa guazú, pan blanco.
Hamburguesa LDO
Hamburguesa de 180 gr., queso cheddar fundido, lechuga, tomate, cebolla morada, pan blanco.
Sándwich Vegetariano
Zucchini, locote rojo, mozzarella fresca y gremolata, pan blanco.
Dry Aged Beef
Dry Aged Beef 300 gr.
La Barra LDO
Cervezas
Patagonia 730 cc.
Franziskaner 500 cc.
Corona 710 cc.
Corona 355 cc.
Stella Artois 660 cc.
Stella Artois 330 cc.
Budweiser 66 710 cc.
Pilsen 710 cc.
Pilsen chopp
Chopp Patagonia
Bebidas free
Jugo de frutas
Gaseosas
Agua Dasani
Agua Gond Wana
Schweppes (Tonica, Citrus, Pomelo)
Premium Espirituosos
Vodka
Ketel One
precio por medida
Absolut
precio por medida
Ciroc
precio por medida
Grey Goose
precio por medida
Tequila
Don Julio Blanco
precio por medida
Don Julio Añejo
precio por medida
Patrón Blanco
precio por medida
Ron
Zacapa 23
precio por medida
Havana Club 7 años
precio por medida
Havana Club 3 años
precio por medida
Gin
Bombay Sapphire
precio por medida
Hendrick's
precio por medida
Tanqueray
precio por medida
Beefeater
precio por medida
Cognac
Hennessy XO
precio por medida
Hennessy VSOP
precio por medida
Hennessy VS
precio por medida
Caña paraguaya
Aristócrata
precio por medida
Fortín
precio por medida
Whiskey blends
Johnnie Walker Blue
precio por medida
Johnnie Walker Gold
precio por medida
Johnnie Walker Swing
precio por medida
Johnnie Walker Green
precio por medida
Johnnie Walker Double Black
precio por medida
Johnnie Walker Black
precio por medida
Chivas 12 años
precio por medida
Buchanan's 12 años
precio por medida
Buchanan's 18 años
precio por medida
Old Parr 12 años
precio por medida
Whiskey malts
Talisker 10 años
precio por medida
Glenffidich 18 años
precio por medida
Glenffidich 12 años
precio por medida
Jameson irlandés
precio por medida
Whiskey americano
Bulleit bourbon
precio por medida
Jack Daniel's
precio por medida
Aperitivos y digestivos
Fernet Branca
Campari
Aperol
Jerez Tio Pepe
Underberg
Jagermeister
Sambuca Molinari
Grappa Bottega
Bailey's cream original
Amarula cream
Amaretto Disaronno
Cointreau
Frangelico
Lemoncello
Licor 43
Drambuie
Cocteles
Ganador del World Class Paraguay 2018 
Don Osvaldo
Vodka, Vodka RedBerry, zumo de limón, albahaca, coulis de frutos rojos
Especial de la casa 
Balón de oro
Blend de maltas, dreambuie, zumo de limón, syrups de jengibre
Gin tonic
Gin, agua tónica, cítricos
Mejor del 2018
Caipirinha / Capiroska
Tommys margarita
Tequila premiun, cointreau, zumo de limón, syrups de agave orgánico
Vodka colada
Vodka coconut, syrups crema de coco, jugo de piña, frutos rojos, piña deshidratada
Mojito
Ron Cubano, zumo de limón, menta inglesa
Negroni
Gin, vermouth rosso, campari
Aperol spritz
Aperol, prosecco, agua tónica, rodaja de naranja
Top 10 World Class Mundial 2018
Guaraní mule
Vodka, zumo de limón, ginger mate (gaseosa casera de jengibre y yerba mate)
La Barra de Vinos
Malbec
Luigi Bosca
Luigi Bosca 375ml.
Finca La Linda
Finca La Linda 375ml.
Trumpeter
Achaval Ferrer Mendoza
Ricardo Santos
Altos Las Hormigas
Altos Las Hormigas Reserva
Navarro Correa Colección Privada
Benjamín Nieto
Zuccardi "Q"
Zuccardi Serie "A"
Nieto Senetiner Reserva
Nieto Senetiner D.O.C.
Alta Vista Premium
Alambrado
Bonarda
Zuccardi Serie "A"
Cabernet Sauvignon
Felipe Rutini
Zuccardi "Q"
Luigi Bosca
Cousino Macul Antigua Reserva
Nieto Senetiner Reserva
Navarro Correa Colección Privada
Benjamín Nieto
Carmenere
Santa Carolina Reserva de Familia
Indomita Gran Reserva
Pinot Noir
Indomita Duette Pinot Noir
Luigi Bosca
Tempranillo
Zuccardi "Q"
Blend
D.V. Catena Malbec / Malbec
D.V. Catena Cabernet / Malbec
Rutini Cabernet / Malbec
Indomita Duette Cabernet / Carmenere
Chardonnay
Zuccardi "Q"
Alta Vista Premium
Finca La Linda
Benjamín Nieto
Torrontés
Zuccardi Serie "A"
Alta Vista Premium
Sauvignon Blanc
Rutini
Luigi Bosca
Vinos dulces
Zuccardi Malamado Fortificado
Santa Julia Chenin Dulce Natural
Espumantes
Chandon Rose
Chandon Extra Brut
Chandon Demi Sec
Ruffino Prosecco Doc
Nieto Brut Nature
Chandon Extra Brut 187ml.
Champagne
Dom Pérignon
Veuve Clicquot Brut
El Alargue
Pie de limón
Nuevo Postre
Torta 3 leches
Nuevo Postre
Dulce de mamón casero con queso Paraguay
Miel de Caña con queso
Torta de Chocolate
Cheese Cake
Volcán de dulce de leche
Nuevo Postre
Brownie de chocolate con helado
Copa de helado
Helado sin lactosa y sin azucar
